Recetas del Chef James — Tips de cocina

En esta receta, te guiaré a través de los pasos tradicionales para crear el tabulé libanés en la comodidad de tu propia cocina.  Así que, prepárate para un viaje culinario lleno de sabor y tradición mientras te sumerges en la magia del tabulé libanés. Tu mesa se iluminará con los colores y aromas de Oriente Medio, mientras compartes este manjar con tus seres queridos. ¡Comencemos a cocinar y a celebrar la autenticidad de la cocina libanesa! Ingredientes: Quinoa 1 taza Cebolleta 3 Perejil fresco picado 1 taza Hierbabuena fresca picada 1 taza Tomate rojo 500 g Zumo de limón recién exprimido 1/2 taza...

La gastronomía árabe es mucho más amplia de lo que mucha gente piensa, el Baklava es un pastel elaborado con una pasta de pistachos triturados, distribuidos en una masa filo y bañado en almíbar.   Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 1 y ½ taza de agua mantequilla 150 g de azúcar 350 g de frutos secos troceados (pistachos, nueces, etc)   Preparación:Precalentamos el horno a 180º C. Engrasamos un molde para el horno. Derretimos un poquito de mantequilla en un cazo que nos servirá para pintar las láminas de pasta filo. Colocamos en el molde tres o cuatro láminas de pasta filo...

Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de preparar pechugas de pollo, te encantará esta receta de pollo balsámico. La combinación de vinagre balsámico, miel y romero le da a este plato un sabor dulce y ácido irresistible. Esta receta es muy fácil de preparar y se cocina en una sola bandeja, lo que significa menos tiempo de limpieza y más tiempo para disfrutar de una comida deliciosa.Ingredientes:- 4 pechugas de pollo- Sal y pimienta al gusto- 2 cucharadas de aceite de oliva- 1 cebolla picada- 3 dientes de ajo picados- 1/2 taza de caldo de pollo- 1/4 taza...

Solo 2 ingredientes. Hay días en los que no queremos hacer mucho esfuerzo en la cocina pero igual queremos comer delicioso. Esta versión de tortilla española es la solución a nuestro dilema. La llamo tortilla perezosa porque resumimos el proceso en un 80%. Pocos ingredientes, menos pasos, mismo resultado de sabor. Fácil, rápida y muy resolutiva.   Ingredientes: Papa y media 3 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta Tiempo:15 minutos. Preparación: Cortamos las papas con cascara en cubos muy finos. Luego en una sartén amplia bien caliente sofreímos las papas con aceite de oliva. Retiramos y el un bowl...