Recetas del Chef James — Honest Farm Especias

Ensalada griega

Ensalada griega

Una de mis recetas favoritas para salir de la rutina y dejar de lado la proteína pero sin sacrificar el comer sano. Especial para los días en los que el tiempo no esta de tu lado y con ingredientes fáciles que estoy seguro que tienes en tu nevera. Ingredientes:  Queso feta Pepino Tomate Menta Olivas negras Cebolla morada Vinagre de vino tinto   Preparación:  En un bol añade los ingredientes de la ensalada: un tomate cortado en cuadritos, medio pepino en trozos dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en juliana , aceitunas negras, queso feta en...

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Pozole

Pozole

Una receta mexicana que me hace sentir como en casa y me conecta con mi niño interior, este platillo es una mezcla de sabores y texturas que lo hacen irresistible, un plato que puedes personalizar según tu gusto y  la opción perfecta para sorprender a tus familiares y amigos en una celebración, es por eso que te quiero compartir mi versión y te prometo que te va a encantar.   Ingredientes:  4 Litros de agua 1/2 Cebolla  4 Dientes de ajo 3 Cucharadas de sal 1 1/2 Kilos de maíz  1/2 Kilo de costilla de cerdo en trozos 4 Hojas...

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Nuggets fáciles en casa

Nuggets fáciles en casa

Los favoritos de todos, porque no conozco a nadie en el mundo que odie los nuggets. Una receta a la que no podemos decirle que no, se que parece complicada a primera vista pero la verdad es bastante sencilla y rápida. Perfecta para la lonchera de los niños.   Ingredientes: 200g de pollo molido Harina y huevo para empanizar Aceite Sal y pimienta Sazón completa   Tiempo:20 minutos   Preparación: Ponemos en un bol el pollo molido, sazón completa y salpimentamos. Luego hacemos las bolitas, aplastamos un poquito dándole esa forma característica de nugget y la pasamos por harina, huevo y nuevamente harina, en ese...

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Arroz con pollo verde peruano

Arroz con pollo verde peruano

Aquí te enseño a preparar mi arroz con pollo verde peruano. Una receta fácil y rápida con un sabor increíble. Una versión diferente del clásico arroz con pollo para salir de la rutina. Esta es una preparación tradicional de la cocina peruana, que se caracteriza por su color.   Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 tazas de caldo de pollo 6 piezas de pollo 1 manojo de cilantro 1 cebolla pequeña ½ taza de guisantes 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 ají amarillo o pasta de ají amarillo Sal y pimienta Aceite   Preparación: Comenzamos preparando todos los ingredientes. Cortamos en...

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