Recetas del Chef James — comida del mar

Una receta proveniente de la tierra de mis hermanos peruanos. Riquísima, super fácil de hacer y con ingredientes que te prometo que tienes al alcance de tu nevera. En esta ocasión, el ingrediente estrella es la leche de almejas.   Ingredientes 2 cebollas 3 ramas de apio 4 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre tallo de cilantro jugo de 20 limones 1 libra de pescado picado en cubos cilantro fresco para decorar una taza de almejas cocidas en vino blanco aguacate para guarnición chicharrón para guarnición 3 cucharadas de ají amarillo   Preparación: Colocamos los primeros vegetales en una...

Comienza tu día con unos tacos de camarón y permítete salir de la rutina con tus comidas. Mientras más ingredientes te atrevas a combinar, más te sorprenderá el resultado.  Ingredientes Aceite de oliva 1/4 de cebolla blanca finamente picada Ajo picado 500 gramos de camarones limpios Aguacate Sal y Honest Farm Especias Preparación:  En un sartén a fuego bajo calentar el aceite y la cebolla blanca con el ajo hasta que estén suaves. Agrega los camarones y cocina a fuego medio por 5 a 10 minutos. Sazona con Sal y Honest Farm Especias,  mezcla hasta incorporar y reserva.  Calienta las...

¡Prepáralo y descubre si logras conquistar tu paladar y el de tus familiares!