Crema de brócoli

AKC. No son siglas complicadas, pero sí letras poderosas. Y es que cada vez que comemos brócoli le aportamos al cuerpo vitaminas A, K y C. Entonces, se me ocurrió darles una receta que me gusta mucho y que además de divina, es muy buena para nuestro organismo. 

Es una crema de brócoli que no tiene muchos ingredientes, pero te ayudará a reforzar el sistema inmune y así protegerte del cáncer, enfermedades del corazón y ayuda a fortificar los huesos. Entonces: prende el fuego que ahora es cuando comienza todo el sabor.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite.
• 1 cebolla mediana. Si la prefieres morada, no es mala idea. Todo depende de tus gustos.
• Brócoli: Mientras más verde, mucho mejor.
• Caldo de Pollo de Honest Farm: 
• 1 Taza de agua.
• Sazón Completa de Honest Farm Especias.

Preparación:

Paso 1

Pon al fuego un sartén con el aceite. Una vez caliente, coloca la cebolla y deja que se blanqueen un poco. 

Paso 2

Echa el brócoli (puedes incluir el tallo) y revuelve por un rato. Luego le agregas el agua, dos cucharadas del Caldo de Pollo de Honest Farm, una cucharada de Sazón Completa de Honest Farm Especias, y así como toda hierba que prefieras.

Paso 3

Cuando esté el brócoli suevecito, puedes apartar del fuego. Al perder un poco de calor lleva a la licuadora. 

Paso 4

Cuando esté todo bien licuado, coloca en un plato hondo y puedes agregar crutones, y por qué no, un poco de queso.