Recetas del Chef James

Ingredientes:   2 huevos 2 yemas de huevo 3/4 de taza de parmesano rallado 1/2 taza de pecorino romano 1 lb de pasta ziti rigati Honest Farm 1/2 lb de tocino   Preparación:   Paso 1 En una sartén con un poco de aceite de oliva agregamos el tocino y dejamos dorar a fuego medio, hasta que los bordes se vuelvan más oscuros.   Paso 2 Luego, en un recipiente batimos los huevos, con los dos tipos de queso (pecorino y parmesano) y una generosa cantidad de pimienta negra junto a un poquito de sal.    Paso 3 Cocinamos la...

Ingredientes 2 libras de pechugas de pollo deshuesados y sin piel. Sal y pimienta negra molida. 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla sin sal. Puñado de hojas frescas de salvia, picadas gruesamente 1/2 taza de vino blanco 2 cucharadas de jengibre fresco picado 1 1/2 taza de caldo de pollo 1 libra de pasta fettuccine de espinaca 1 bolsa (10 onzas) de espinaca bebé Preparación Paso 1 Aplastamos un poco las pechugas de pollo y sazonamos con sal y pimienta. Paso 2 Calentamos una sartén a fuego medio y agregamos el aceite o mantequilla, para cocinar ahí el...

Ingredientes 2 oz de whisky 2 cucharaditas de azúcar  2 cucharaditas de agua caliente 2 oz de cerveza 3 oz de Honest Farm Coffee previamente preparado Crema fresca Preparación Paso 1 Mezclamos el whisky y el Honest Farm Coffee en un recipiente pequeño. Paso 2 Agregamos el azúcar y el agua caliente hasta que se disuelva. Paso 3 Luego, incorporamos la cerveza a la coctelera con hielo, junto a la mezcla anterior.  Paso 4 Agitamos por 30 segundos. Paso 5  Servimos en un vaso largo y cubrimos con crema.

Ingredientes 20 gramos de Honest Farm Coffee Agua Cafetera de aluminio Preparación Paso 1 Vertimos agua en la cámara inferior de la cafetera, hasta la mitad. Paso 2 Integramos el Honest Farm Coffee en la cámara del medio de la cafetera, al raz del límite. Paso 3 Enroscamos la parte superior de la cafetera y colocamos al fuego bajo medio. Paso 4 Retiramos la tapa para estar atentos de cuando llegue a hervir el agua. En ese momento, apagamos el fuego. Paso 5 Servimos y disfrutamos de nuestro delicioso Honest Farm expresso.