Recetas del Chef James

Ingredientes 1 cdta de caldo de pollo Honest Farm 2 unidades de puerro picadas en cuadros 2 zanahorias picadas en cuadros 2 ramas de apio picadas en cuadros 2 cebollas picadas en cuadros 2 pollos enteros 1 taza de crema de leche 4 tazas de caldo de pollo o agua 1 cdita de maicena 1 paquete de fideos Pimienta y sal Perejil para servir Preparación Paso 1 Empezamos haciendo el sofrito de la sopa: en un sartén, integramos la cebolla con un poquito de aceite y sal, junto a la zanahoria, el apio, el puerro y salteamos con un poco...

Ingredientes 1 taza de arroz 2 muslos de pollo 1 cucharada de Caldo de Pollo Honest Farm 1 cebolla 1 pimiento morrón 3 dientes de ajo 1 tallo de cilantro 1 ½ tazas de cerveza oscura Puré de tomate Sal y pimienta Preparación Paso 1 Sazonamos el pollo con sal y pimienta y cocinamos por ambos lados en un sartén caliente hasta que esté dorado. Retiramos y conservamos en un plato. Paso 2 En el mismo sartén, salteamos los vegetales por aproximadamente 8 minutos. Paso 3  Agregamos la cerveza, el puré de tomate y una cucharada de Caldo Honest Farm....

Ingredientes 3 cucharaditas de té pu-erh Honest Farm 2 rodajas jengibre fresco 2 cditas miel Agua caliente Preparación Paso 1 Ponemos en el filtro de una tetera el Honest Farm té y el jengibre Paso 2 Añadimos el agua caliente, no hirviendo, y tapamos Paso 3 Endulzamos con miel cada taza Paso 4 Vertimos el té y servimos. 

Ingredientes Hielo 1½ shot de licor de limón 1½ shot de jugo de manzana ½ shot de jugo de limón ⅓ shot de Almíbar o sirope ½ cucharada de Honest Farm Té de Matcha 1 ramita de Hoja De Menta Preparación Paso 1 En una coctelera o recipiente para mezclar, agregamos el hielo. Paso 2 Añadimos el licor de limón, jugos de manzana y limón, sirope y el matcha. Paso 3 Mezclamos por un minuto aproximadamente. Paso 4 Servimos en una copa de cóctel y decoramos con la hoja de menta -