Recetas del Chef James — recetas

La focaccia es una de las recetas favoritas de la gastronomía italiana. Perfecta para disfrutar en una tarde de picnic o en una reunión con amigos y familiares. Es fácil de hacer, y lo mejor de todo es que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. En esta receta, te enseñaré a hacer una focaccia clásica con romero y sal gruesa, dándole un toque personal con aceitunas. Siéntete libre de agregar tus propios ingredientes como tomates, cebolla, ajo o cualquier otro ingrediente que desees. Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de...

Una de mis recetas favoritas para salir de la rutina y dejar de lado la proteína pero sin sacrificar el comer sano. Especial para los días en los que el tiempo no esta de tu lado y con ingredientes fáciles que estoy seguro que tienes en tu nevera. Ingredientes:  Queso feta Pepino Tomate Menta Olivas negras Cebolla morada Vinagre de vino tinto   Preparación:  En un bol añade los ingredientes de la ensalada: un tomate cortado en cuadritos, medio pepino en trozos dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en juliana , aceitunas negras, queso feta en...

Los favoritos de todos, porque no conozco a nadie en el mundo que odie los nuggets. Una receta a la que no podemos decirle que no, se que parece complicada a primera vista pero la verdad es bastante sencilla y rápida. Perfecta para la lonchera de los niños.   Ingredientes: 200g de pollo molido Harina y huevo para empanizar Aceite Sal y pimienta Sazón completa   Tiempo:20 minutos   Preparación: Ponemos en un bol el pollo molido, sazón completa y salpimentamos. Luego hacemos las bolitas, aplastamos un poquito dándole esa forma característica de nugget y la pasamos por harina, huevo y nuevamente harina, en ese...

Solo 2 ingredientes. Hay días en los que no queremos hacer mucho esfuerzo en la cocina pero igual queremos comer delicioso. Esta versión de tortilla española es la solución a nuestro dilema. La llamo tortilla perezosa porque resumimos el proceso en un 80%. Pocos ingredientes, menos pasos, mismo resultado de sabor. Fácil, rápida y muy resolutiva.   Ingredientes: Papa y media 3 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta Tiempo:15 minutos. Preparación: Cortamos las papas con cascara en cubos muy finos. Luego en una sartén amplia bien caliente sofreímos las papas con aceite de oliva. Retiramos y el un bowl...