En temporada de fresas, te dejo estas recetas

panquecas con fresa y banana

Las fresas son interesantes y te digo por qué. Ese sabor tan peculiar entre dulce y ácido, la hacen la favorita para cualquier postre. Pero no solo eso, también podemos combinarla con lo salado. Su color nos alegra la vista y su toque, nuestro paladar, ¿qué más podemos pedir? Por eso, decidí reunir en este […]

Tips para hacer repostería sin equivocarse

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La repostería es un arte. Requiere manejar cantidades exactas para tener un gran resultado. Si algo falla, nos puede dañar toda la receta. Eso definitivamente, no es lo que queremos. Aquí te dejo algunos truquitos para recibir felicitaciones por crear los mejores dulces: La balanza es tu mejor amiga. Sí, es uno de los utensilios […]

Flores que son comestibles y puedes incluir en tus recetas

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Por si no sabías, hay ciertas flores que se pueden comer y que tienen sabores y colores increíbles. Así que aquí te voy a mostrar cuáles puedes incluir en tus recetas: Angélica Estas flores puedes verlas en distintos colores, desde un lavanda o azul pálido, hasta un rosado muy profundo. Tiene un sabor muy agradable […]

El increíble sabor del chocolate ruby

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Todos conocemos el chocolate con leche, el oscuro y el blanco, pero no todos saben que también existe uno color rosa, conocido como ruby. Esta nueva variedad proviene de la semilla de cacao ruby, que tiene un tono rojizo y su sabor es muy peculiar: ni lechoso, ni amargo, ni dulce. Se dice que es […]

Conoce mi secreto para las galletas con chispas de chocolate perfectas

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No hay nada que me guste más que unas buenas y deliciosas galletas con chipas de chocolate. Cada vez que las como me transporto a mi infancia, a la escuela, donde disfrutaba tanto comerlas. Me trae muchísimos recuerdos y me encantan. Por eso, quiero darte el secreto para unas galletas perfectas. Mis trucos Para mí, […]

¡Dale la vuelta al mundo con estos postres australianos!

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Los australianos son fanáticos de todo lo que tenga que ver con dulces, así que sus postres te llevarán a un viaje al mundo en menos de 80 días (te lo prometo). Son muchos los postres que por cultura pop se han vuelto típicos en este país, pero te traigo los tres que no debes […]

¿Quieres dar textura a tus comidas? ¡Usa nueces!

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¿Cuántas formas de usar las nueces en la cocina conoces? Seguro se te ocurrieron menos de dos, y es normal. Porque realmente cuando comemos este fruto seco, generalmente lo hacemos solo o en ensaladas. Sin embargo, esas no son las únicas maneras de emplearlas. Porque la verdad es que este ingrediente tiene una textura y […]

Logra el dulce de leche perfecto siguiendo mis secretos

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El dulce de leche es uno de esos dulces que comemos como si no hubiese mañana. Y aunque a veces nos empalaga, estoy seguro de que has tomado varias cucharadas soperas sin poder parar. Es muy popular en muchos países de latinoamérica, sobre todo en Argentina y Uruguay. De hecho en uno de mis viajes […]