Wontons de camarones

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Wontons de camarones
Features:
  • Especiado
Cuisine:

Fáciles de hacer y riquísimos. Es una receta que vale la pena para cualquier ocasión especial

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Son apetecibles y sabrosos, estos wontons están llenos de todo lo que representa el mar: unos camarones bien sazonados.

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Step 1
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En un procesador colocamos el jengibre, chalote, ajo, cilantro, zanahoria, mayonesa, jugo de limón, cebollino y camarones. Procesamos por 1 minuto y llevamos a un recipiente, sazonamos con sal y pimienta y dejamos a un lado.

Step 2
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Para rellenar los wontons, colocamos una lámina de masa y la barnizamos con el huevo batido, luego agregamos una cucharada en el centro y unimos dos de las puntas de la lámina presionando fuertemente para sellar los bordes y evitar que se salga el relleno al freír.

Step 3
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Llevamos los wontons a freír por unos 3 a 4 minutos hasta que estén bien dorados.

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Chiles en salsa nogada
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  • 30 minutos
  • Easy

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Ingredients

2 cucharadas de jengibre picadito
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 cucharadas de cilantro
jugo de 1 limón
1 Chalote
2 cucharadas de cebollinos picaditos
1 libra de camarones
2 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva
1 huevo batido
1 litro aceite para freir
20 unidades de masa wonton
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