Tostadas con salpicón de res y vinagreta

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Tostadas con salpicón de res y vinagreta
Features:
  • Especiado

Esto es toooda una obra de arte de la cocina mexicana y centroamericana. Estupenda y divina

Ingredients

  • Para el aderezo:

  • Para la ensalada:

Directions

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Una carnita bien sazonada acompañada de una brutal vinagreta es todo lo que está bien en la vida. Es una receta espectacular y que puedes hacer en un dos por tres.

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Step 1
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En una olla, ponemos agua a hervir, echamos la cebolla cortadita, unas cuantas hojas de laurel y dos dientes de ajo. Esto le dará sabor a la carne.

Step 2
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Minutos después, ponemos la carne dentro de la olla. Cocinamos por aproximadamente una hora y 20 minutos.

Step 3
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Cuando esté cocinada, la desmechamos.

Step 4
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Para la vinagreta:

En un recipiente, echamos el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclamos con batidora de mano.

Step 5
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Armar la tostada:

Sobre las tostadas de maíz, hacemos una base de carne, ponemos lechuga, aceitunas, aros de cebolla, el tomate, rábanos y para terminar, le echamos la vinagreta maravillosa que hicimos.

Step 6
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Podemos agregarle lo que queramos: aguacate, orégano... ¿te vas a negar a probarlas?

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Arroz con leche, mango y nueces
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Milkshake de chocolate
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  • 20 minutos
  • Easy

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Ingredients

1 libra de carne para desmenuzar
1 cebolla
2 dientes de ajo
tostadas de maíz
2 hojas de laurel
Para el aderezo:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de orégano
sal y pimienta
Para la ensalada:
3 unidades de lechuga
1/4 de cebolla
1 tomate
3 rábanos
aguacate hass
aceitunas
chile jalapeño
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