Tortilla española

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Tortilla española

Un clásico de la comida española. Irresistible por su textura y sabor: crujiente por fuera y cremosita por dentro.

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En un sartén comenzamos a freír las papas y las cebollas picadas finamente, hasta que estén transparentes. Luego llevamos las cebollas y las papas a un colador, para eliminar el exceso de aceite.

Paso 2
Marcar como completado

Mezclamos ambos ingredientes con los huevos, que deben estar previamente batidos. Y llevamos nuevamente al sartén, para cocinar a fuego medio muy bajo por unos 35 a 40 minutos.

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previo
Sándwich de queso con tocineta y pimientos del piquillo
proximo
Bacalao fresco en crema de perejil
  • Medio

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Ingredientes

1/2 taza de aceite de oliva
1 Libra de papas En láminas finas
1 1/2 cebolla cortada en juliana
6 huevos
previo
Sándwich de queso con tocineta y pimientos del piquillo
proximo
Bacalao fresco en crema de perejil