Torta de café

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Torta de café

Un postre que me recuerda mucho a mi niñez, pues tiene sabores intensos que me encantan.

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Step 1
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En un recipiente mezclamos un poco de crema de leche con café instantáneo, para crear la base de nuestra torta.

Step 2
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En un bowl colocamos los ingredientes secos: la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y el cardamomo. Incorporamos bien y reservamos.

Step 3
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En una batidora colocamos la mantequilla y La azúcar morena. Dejamos que se mezclen bien y agregamos un poco de vainilla.

Step 4
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Cuando la mezcla esté suave, agregamos los huecos uno a uno y por último las yemas. Batimos un poco más.

Step 5
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Agregamos nuestra crema de leche con café y por último los ingredientes secos. Mezclamos por dos minutos más.

Step 6
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Llevamos la mezcla a un molde para tortas y luego horneamos a 350 grados por 40 minutos.

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Ingredients

2 tazas de mantequilla
2 tazas de azúcar morena
4 huevos
2 yemas de huevo
4 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de cardamomo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas bicarbonato de sodio
2 tazas de crema de leche
2 cucharaditas de polvo para hornear
3 cucharaditas de café instantáneo
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