Tarta de arándanos

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Tarta de arándanos
Características
  • Postre

Es una receta sencilla y un postre que no puede faltar en tu menú. Exquisito y siempre es un éxito donde se sirva

Ingredientes

  • Para el relleno:

Indicaciones

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Los arándanos son unas de las frutas más dulces y versátiles, con los que se pueden elaborar ricos postres… obviamente, la tarta es la gran reina.

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Paso 1
Marcar como completado

En una batidora agregamos la harina, azúcar y mantequilla y comenzamos a batir hasta que se empiece a integrar todo y que se formen grumos del tamaño de un guisante.

Paso 2
Marcar como completado

Luego, retiramos, amasamos ligeramente para que esté más homogénea y dejamos reposar en el refrigerador 2 horas.

Paso 3
Marcar como completado

Después, sacamos de la nevera la masa y la estiramos en una superficie enharinada y la llevamos a un espesor de1/2 pulgada. Colocamos en una bandeja para tartas, le colocamos una lámina de papel parafinado por encima con 1 taza de frijoles crudos y llevamos al horno precalentado a 350 grados por 10 minutos, retiramos, desechamos los frijoles y dejamos enfriar.

Paso 4
Marcar como completado

Mientras tanto, en una olla colocamos todos los ingredientes del relleno y dejamos cocinar a fuego lento por 1 hora. Una vez cocida y tibia, colocamos dentro de nuestra masa ya horneada y terminamos de cubrir toda la superficie con arándanos crudos en forma circular. Servimos.

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Jalapeños rellenos y envueltos con tocineta
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Sopa de champiñones con crostini
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  • 2 horas
  • Difícil

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Ingredientes

1 1/4 taza de harina
1/3 taza de azúcar
8 cucharadas de barra de mantequilla
Para el relleno:
6 tazas de arandanos o blueberries
zumo de un limon
2/3 tazas de azúcar
ralladura de un limón amarillo
1 cucharadita de maizena
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Jalapeños rellenos y envueltos con tocineta
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