Tajine de pollo

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Tajine de pollo
Features:
  • Especiado
Cuisine:

Es una de las recetas marroquíes más típicas. Tienes que probarla porque su sabor es mundial

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Un pollito sazonado con muchas especias solo puede ser una delicia al paladar. No podrás resistirte a este plato espectacular.

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Step 1
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Mezclamos las especias con el aceite de oliva y sazonamos el pollo.

Step 2
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Doramos el pollo en un tajín y luego lo retiramos. Agregamos la cebolla y el ajo y salteamos por dos minutos. Posteriormente, agregamos el cilantro y el perejil, seguido del pollo y cubrimos con el agua.

Step 3
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Cocinamos por unos 15 minutos, agregamos la miel, los albaricoques, las aceitunas negras y dejamos cocinar por 15 a 20 minutos, cubierto.

Step 4
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Por último, en una sartén doramos las almendras y las colocamos por encima del pollo, y decoramos con cilantro fresco. Una maravilla.

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Sopa de melón con menta
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Club sandwich
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  • 30 minutos
  • Easy

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Ingredients

1 cucharada de canela molida
1 cucharada de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de Cúrcuma
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de sal
1/2 pollo
1/2 cebolla morada
4 dientes de ajo
2 cucharadas de cilantro en polvo
2 cucharadas de perejil
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de miel
1/2 taza de albaricoques secos
1 taza de aceitunas negras
1/3 de taza de Almendras
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