Tacos de pescado con repollo encurtido

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Tacos de pescado con repollo encurtido
Cocina:

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Sazonamos el pescado con jugo de limón, comino, chile en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta. Llevamos a cocinar a una parrilla caliente.

Paso 2
Marcar como completado

Mientras tanto en una olla agregamos el vinagre y el azúcar y dejamos hervir. Luego, añadimos por encima la cebolla, cilantro y repollo picadito finamente y dejamos reposar.

Paso 3
Marcar como completado

Calentando las tortillas de maíz, le colocamos el pescado por encima, luego el repollo y decoramos con aguacate.

yovschefjames
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  • Medio

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Ingredientes

1 Lb pescado blanco
Jugo de dos limones
2 cdas de chile ancho en polvo
1 cda ajo en polvo
1/8 cda de comino
1 cabeza de repollo morado
1 cebolla morada
2 cdas de cilantro picadito
1 cda azúcar
1 taza de vinagre de vino tinto
1 aguacate
8 tortillas de maíz
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