Sándwich de galletas de chocolate con helado de vainilla

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Sándwich de galletas de chocolate con helado de vainilla
Cuisine:

Hay recetas que nos causan felicidad y esta mezcla de chocolate con helado es una de ellas.

Ingredients

  • Para las galletas

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Step 1
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En un recipiente agregamos la mantequilla junto con la azúcar y mezclamos. Luego incluimos los huevos y la vainilla, integramos y dejamos a un lado.

Step 2
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En otro envase añadimos la harina, bicarbonato de sodio, cacao en polvo y poco a poco lo vamos incorporando a la mezcla húmeda. Llevamos al refrigerador por 1 hora.

Step 3
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Cuando la mezcla esté compacta formamos bolitas de 1 pulgada. Las llevamos a una bandeja y las aplastamos con la mano o un tenedor.

Step 4
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Llevamos al horno precalentado a 350 grados de 8 a 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Step 5
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Para formar los sandwiches colocamos una galleta de chocolate en una superficie plana, por encima una bolita de helado de vainilla, ocho lonjitas de fresa y por último otra galleta para cerrar el sándwich

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Tarta de limón
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Chuletas de cerdo marinadas en cilantro y limón
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Ingredients

Para las galletas
1 taza mantequilla
1 taza azúcar morena
2 huevos
2 cucharadas extracto de vainilla
2 tazas harina integral
1 taza cacao en polvo
1 cucharadita bicarbonato de sodio
2 tazas Helado de vainilla
fresas
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Chuletas de cerdo marinadas en cilantro y limón

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