Sándwich de ensalada de pavo

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Sándwich de ensalada de pavo

Ingredientes

1 Baguette
1 Lb. de pavo
1/2 cebolla
ramillete de apio
Jugo de 1 limón
cilantro
aguacate
Para la mayonesa de chipotle:
2 huevos
1 Taza de aceite de canola
2 chiles chipotles
1/2 Cucharadita de vinagre
Ralladura de limón amarillo
diente de ajo

Ingredientes

  • Para la mayonesa de chipotle:

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Comenzamos por cortar el pavo en cubitos, y agregarlo a un recipiente junto con la cebolla, el apio, el cilantro picadito y el jugo de limón.

Paso 2
Marcar como completado

Mientras tanto en una licuadora colocamos los huevos, el toque de vinagre y comenzamos a licuar, agregamos el ajo, y seguido el aceite poco a poco hasta formar una mayonesa, sazonamos con sal, pimienta y luego terminamos por agregar el chipotle.

Paso 3
Marcar como completado

Transferimos mayonesa al gusto al recipiente inicial y mezclamos para luego servir en el pan con la mezcla de pavo.

yovschefjames
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Budín de pan
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Milanesa de carne
  • Fácil

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1 Baguette
1 Lb. de pavo
1/2 cebolla
ramillete de apio
Jugo de 1 limón
cilantro
aguacate
Para la mayonesa de chipotle:
2 huevos
1 Taza de aceite de canola
2 chiles chipotles
1/2 Cucharadita de vinagre
Ralladura de limón amarillo
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