Sandwich de carne braseada

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Sandwich de carne braseada
Características
  • Especiado

Nada mejor que un buen emparedado de carne con sabores espectaculares. Ideal para cualquier momento

Ingredientes

Indicaciones

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No se trata de un simple pan relleno con carne, no señor. La carne perfectamente sazonada lo hace un emparedado explosivo.

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Paso 1
Marcar como completado

Mezclamos todas las especias en un recipiente. Sazonamos la pieza de carne cubriendo toda la superficie con el adobo que preparamos.

Paso 2
Marcar como completado

Luego, colocamos la carne en una bandeja para rostizar durante 1 hora, descubierta y a 375 grados.

Paso 3
Marcar como completado

Después, agregamos en la bandeja el caldo de res, cubrimos la pieza de carne con una tapa o papel aluminio y cocinamos por 3 horas.

Paso 4
Marcar como completado

Dejamos enfriar y cortamos en lonjas bien finas, servimos sobre pan y mostaza. ¡Buen provecho!

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Pan pita relleno de pollo al curry y manzanas
proximo
Costillas de cerdo picantes con mostaza dulce
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  • 20 minutos
  • Fácil

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Ingredientes

2 cucharadas de chile en polvo
2 cucharadas de Sal kosher
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de Cebolla en polvo
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de azúcar
3 hojas de laurel trituradas
1 cucharada de mostaza en polvo
2 cucharadas de paprika ahumada
1 cucharada de pimienta cayena
4 libras de brisket (corte de carne)
2 tazas de caldo de res
4 lonjas de pan rye
2 cucharadas de mostaza (grainy mustard)
previo
Pan pita relleno de pollo al curry y manzanas
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Costillas de cerdo picantes con mostaza dulce