Roulade de vegetales

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Roulade de vegetales
Características
  • Vegetariano
Cocina:

Un plato especial para todos aquellos que siguen una dieta vegetariana. Es fácil, saludable y muy, pero muy deliciosa

Ingredientes

Indicaciones

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Con esta receta, será imposible que te atrevas a decirle que no a los vegetales. Es súper deliciosa y sana, puedes prepararla muy rápido.

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Paso 1
Marcar como completado

En un molde para pasteles o en una olla de hierro, vamos colocando la masa de hojaldre sin dejar espacios. Para darle sabor a la masa, le aplicamos la mostaza con una brocha y un poco de pimienta negra.

Paso 2
Marcar como completado

Horneamos la masa a 300 grados para que se dore. Mientras, mezclamos la crema agria con mostaza.

Paso 3
Marcar como completado

Con la crema agria pintamos los vegetales y luego los vamos enrollando hasta formar como una especie de flor. Las colocamos encima de la masa de hojaldre.

Paso 4
Marcar como completado

Enrollamos los vegetales y poco a poco irán creciendo. Queremos que estén compactos para que se horneen de la mejor manera.

Paso 5
Marcar como completado

Los llevamos al horno recalentado a 400 grados hasta que los vegetales se doren. Para finalizar, les colocamos el perejil encima.

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  • Fácil

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