Rellenitos guatemaltecos

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Rellenitos guatemaltecos
Features:
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Cuisine:

    Son unos dulcitos típicos muy deliciosos que se pueden hacer con ingredientes súper sencillos

    Ingredients

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    Los dulces típicos reflejan las tradiciones de cada país y estos rellenitos son la verdadera delicia de Guatemala, una nación a la que adoro.

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    Step 1
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    Hervimos el plátano con la cáscara, luego se la quitamos y trituramos la pulpa. La colocamos en un envase.

    Step 2
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    Endulzamos los frijoles con azúcar, canela y un toque de chocolate. Después, procesamos la mezcla.

    Step 3
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    Tomamos un poco de la masa de plátano que tenemos y hacemos una especie de cuna con la mano. En ella, le colocamos una cucharada de mezcla de frijoles. Cerramos bien para que no se salga el relleno.

    Step 4
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    Lo sumergimos en una sartén con aceite. Los freímos bien a 275 grados. Los cocinamos hasta que estén doraditos.

    Step 5
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    Después, servimos con azúcar por encima y crema agria. ¡Una delicia!

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    • 35 minutos
    • Easy

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    Ingredients

    6 plátanos maduros
    1 taza y media de agua
    canela en rama
    1 taza de frijoles negros cocidos
    1/2 taza de azúcar
    1/2 cucharadita de canela en polvo
    1 cucharadita de chocolate en polvo
    1/2 taza de harina
    aceite para freir
    crema agria
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