Reina pepiada

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Reina pepiada

Esta sí que es la reina de tooodas las arepas.

Ingredientes

  • Para la masa:

  • Para el relleno:

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En un envase grande, mezclamos la harina de maíz y la sal. Agregamos el agua poco a poco para combinar los ingredientes, hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 2
Marcar como completado

Armamos las arepas y las cocinamos en una sartén vuelta y vuelta hasta que estén tostaditas.

Paso 3
Marcar como completado

Colocamos el pollo desmechado y cocido en un envase grande. Agregamos la cebolla, la mayonesa, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto, y mezclamos. Añadimos el aguacate hass cortado en cubos y mezclamos suavemente, rectificando los sabores con sal y pimienta.

Paso 4
Marcar como completado

Hacemos un corte en las arepas y con cuidado las abrimos, como creando una bolsa. Rellenamos con la reina pepiada, servimos, ¡y disfrutamos de un plato venezolano delicioso!

yovschefjames
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Papas hasselback con tocino y crema agria
  • Fácil

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Ingredientes

Para la masa:
2 tazas de harina de maíz precocida
1 cucharadita de sal
2 1/2 tazas de agua
Para el relleno:
2 tazas de pollo cocido y desmechado
1 cebolla
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de cilantro picadito
1 aguacate hass
sal
pimienta
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