Queso ricotta casero

Queso ricotta casero
Características
  • Especiado

La cantidad de usos que podemos darle al ricotta y lo sabroso que es, lo hace un ingrediente insuperable

Ingredientes

Indicaciones

Compartir

Seguramente, no sabías que podías preparar tú mismo un queso ricotta. Pues sí y con esta receta, lo harás muy rápido y sabroso.

(Visited 44 times, 1 visits today)
Paso 1
Marcar como completado

En una olla, colocamos la leche y calentamos, sin dejar que hierva.

Paso 2
Marcar como completado

Añadimos la crema de leche y seguimos calentando, aún sin dejar que alcance hervor.

Paso 3
Marcar como completado

Agregamos el jugo de limón (también puede ser vinagre). Mezclamos y dejamos a fuego medio por aproximadamente cinco minutos.

Paso 4
Marcar como completado

El próximo paso es separar lo sólido de lo líquido y eso lo haremos con un colador de quesos, que es como una tela especial para este tipo de procedimientos. Vamos poniendo cucharadas de la mezcla dentro de la tela y colamos.

Paso 5
Marcar como completado

Buscamos una textura cremosa. Sazonamos con aceite de oliva, sal y ralladura de limón. Listo, podemos combinar con lo que queramos.

previo
Panquecas con salsa de arándanos
proximo
Ensalada de pasta con brócoli
  • 44 Vistas
  • 10 minutos
  • Fácil

Comparte esto en tus redes sociales

O simplemente puede copiar y compartir esta url
previo
Panquecas con salsa de arándanos
proximo
Ensalada de pasta con brócoli