Pudín de chocolate tradicional

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Pudín de chocolate tradicional
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  • Postre

¿A quién no le gusta el chocolate? Para una merienda, este pudín es genial.

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El chocolate es un postre irresistible. Se puede usar tanto para postres como para comidas saladas. Este pudín es la gloria.

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Step 1
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Comenzamos por colocar en una olla salsera el azúcar con la fécula, para después agregar la leche y calentar hasta que comencemos a ver una fina espuma en la superficie.

Step 2
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Mezclamos ligeramente y agregamos el chocolate e incorporamos hasta que la mezcla empiece a tomar consistencia. Retiramos y distribuimos entre unas 4 a 6 tazas para luego enfriar por 2 horas.

Step 3
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Retiramos del refrigerador y servimos con trozos de chocolate y decoramos con hojitas de menta.

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Pollo Paillard
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Ensalada de tomates con chorizo
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  • 15 minutos
  • Easy

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Ingredients

1/4 taza de maicena o fécula de maíz
1/2 taza de azúcar
3 tazas de leche
6 onzas chocolate oscuro al 72%
hojas de menta para decorar
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