Pollo rostizado con especias

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Pollo rostizado con especias
Características
  • Especiado

Esta receta no puede faltar en tu mesa durante estas navidades.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

Mezclamos en un recipiente la mitad de la mantequilla con las especias y la sal.

Paso 2
Marcar como completado

Utilizando una brocha, barnizamos con la mezcla de la mantequilla la parte externa del pollo.

Paso 3
Marcar como completado

Rellenamos la parte interna del pollo con la naranja picada y el romero.

Paso 4
Marcar como completado

Colocamos en un horno pre calentado a 420° y lo cocinamos por 25 minutos.

Paso 5
Marcar como completado

La otra mitad de la mantequilla la derretimos y mezclamos con el sirope de maple.

Paso 6
Marcar como completado

Barnizar el pollo luego de 25 minutos de cocción con la mezcla de mantequilla y maple, luego horneamos por 20 minutos más y servimos.

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Brownies con sal marina
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  • Medio

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Ingredientes

Un pollo entero
2 Oz de mantequilla
ralladura de naranja
Una cucharadita de canela
1/8 Cucharadita de clavos de olor
1/8 Cucharadita de Nuez moscada
1/8 Cucharadita de Anís estrellado molido
2 Cucharadas de sirope de maple
Una ramita de romero
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Brownies con sal marina
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