Pollo rostizado con especias

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Pollo rostizado con especias
Features:
  • Especiado
Cuisine:

Esta receta no puede faltar en tu mesa durante estas navidades.

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Step 1
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Mezclamos en un recipiente la mitad de la mantequilla con las especias y la sal.

Step 2
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Utilizando una brocha, barnizamos con la mezcla de la mantequilla la parte externa del pollo.

Step 3
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Rellenamos la parte interna del pollo con la naranja picada y el romero.

Step 4
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Colocamos en un horno pre calentado a 420° y lo cocinamos por 25 minutos.

Step 5
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La otra mitad de la mantequilla la derretimos y mezclamos con el sirope de maple.

Step 6
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Barnizar el pollo luego de 25 minutos de cocción con la mezcla de mantequilla y maple, luego horneamos por 20 minutos más y servimos.

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Ingredients

Un pollo entero
2 Oz de mantequilla
ralladura de naranja
Una cucharadita de canela
1/8 Cucharadita de clavos de olor
1/8 Cucharadita de Nuez moscada
1/8 Cucharadita de Anís estrellado molido
2 Cucharadas de sirope de maple
Una ramita de romero
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