Pollo frito saludable

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Pollo frito saludable
Cocina:

Como latinoamericanos, nos encantaaaan las cosas fritas, y esta receta es especial, porque además de rica, es saludable.

Ingredientes

  • Para la salsa:

Indicaciones

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Nada mejor que un rico pollo frito, y con la ayuda de un Air fryer, lo frito también puede ser saludable.

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Paso 1
Marcar como completado

Primero, tomamos un recipiente y colocamos la salsa de vinagre, el ají panca, el comino, los dientes de ajo, la salsa de soya y terminamos con un toque de sal y pimienta. Mezclamos y creamos una deliciosa marinada.

Paso 2
Marcar como completado

Se lo ponemos por encima al pollo y dejamos marinar por cuatro horas. A las dos horas, le damos la vuelta para que se marine por los dos lados.

Paso 3
Marcar como completado

Después de marinado, lo llevamos a nuestra freidora de aire. Reducirá la grasa en un 85 %. Lo dejamos cocinar hasta que esté completamente rostizado.

Paso 4
Marcar como completado

Para la salsa:

En un recipiente, agregamos la cebolla, el tomate, y el ají picados en cuadritos, y sazonamos con sal, pimienta y un poco de jugo de un limón. Mezclamos.

Paso 5
Marcar como completado

Servimos el pollo, y le ponemos la salsa por encima.

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  • Fácil

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Ingredientes

8 piezas de pollo mixtas
3 dientes de ajo
2 cucharadas de ají panca
1 cucharadita de comino
1/2 taza de salsa de soya
1/2 taza de salsa de vinagre
sal y pimienta
Para la salsa:
1 Ají amarillo
1 cebolla
1 tomate
cilantro
sal y pimienta
jugo de limón
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