Pollo al curry

Pollo al curry
Características
  • Especiado

Lo mejor de este pollo es que podemos servirlo con cualquier acompañante y siempre quedará DIVINO

Ingredientes

Indicaciones

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El toque de sabor de este plato lo pone el curry, que junto a las frutas, convierten este pollo en todo un festín.

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Paso 1
Marcar como completado

En una olla honda, agregamos la mantequilla, piña, manzana y banana, dejamos cocinar hasta que se empiecen a deshacer los ingredientes.

Paso 2
Marcar como completado

Luego, agregamos el curry en polvo e incorporamos el coco rallado.

Paso 3
Marcar como completado

Diluimos la harina en el caldo de pollo y luego lo echamos en la olla con el resto de las frutas. Dejamos reducir y luego pasamos toda la mezcla por un colador, regresamos la crema de curry a una olla, y terminamos con crema agria.

Paso 4
Marcar como completado

Cortamos el pollo en cubos de 2 pulgadas, y los agregamos en la crema de curry, dejamos cocinar por unos 20 minutos y servimos con cilantro y arroz blanco.

previo
Tartar de atún
proximo
Tacos de camarón con salsa de maíz y aguacate
  • 58 Vistas
  • 20 minutos
  • Fácil

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Ingredientes

1 taza de coco rallado
1/2 taza de Curry en polvo
1/2 barra de mantequilla
4 cucharadas de harina
1 piña
1 banana
1 cebolla
2 manzanas rojas
1 litro de caldo de pollo
almendras tostadas
1 taza de Arroz
1 pollo rostizado
1 taza de crema agria
previo
Tartar de atún
proximo
Tacos de camarón con salsa de maíz y aguacate