Pollo a la parrilla con 12 especias

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Pollo a la parrilla con 12 especias
Características
  • Especiado
  • Picante
Cocina:

Las especias son uno de los ingredientes más esenciales en cualquier cocina

Ingredientes

  • Para la vinagreta:

Indicaciones

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Las especias son uno de los ingredientes más esenciales en cualquier cocina

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Paso 1
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Mezclamos todas las especias en un recipiente y luego sazonamos las pechugas con las mismas.

Paso 2
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Comenzamos a cocinar las pechugas ya sea a la parrilla o en una sartén con toques de aceite por unos 3 a 4 minutos por lado.

Paso 3
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Para la vinagreta, mezclamos todos los ingredientes en una licuadora y agregamos por encima. Decoramos con microverdes.

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Estofado de vegetales
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Champiñones rellenos de ensalada capresa
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  • 23 min
  • Personas 4
  • Fácil
  • 190ºC

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Ingredientes

Ajustar Número de personas:
1 cucharada de chile ancho
1 cucharada de comino
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de paprika ahumada
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimienta de jamaica
1 cucharada de canela
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de tomillo
3 cucharadas de sal
3 ramilletes de cebollín
4 pechugas de pollo
Para la vinagreta:
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta
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Estofado de vegetales
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Champiñones rellenos de ensalada capresa

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