Pizza con masa de coliflor

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Pizza con masa de coliflor
Cocina:

Ahora podrás comer pizza sin regordimientos, con esta receta libre de harina y de grasas extras, pero llena de sabor. Que seguro querrás compartir con todo el mundo... o no.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

Colocamos la coliflor en un procesador hasta que esté bien triturada

Paso 2
Marcar como completado

Una vez bien molida la coliflor, agregamos un huevo, sal, pimienta y aceite de oliva para que comience a formarse una masa.

Paso 3
Marcar como completado

Tomamos una bandeja para pizza y esparcimos la masa de coliflor bien estirada hasta formar el grueso deseado.

Paso 4
Marcar como completado

Cubrimos la superficie de la masa con la salsa de tomate y luego con el resto de los ingredientes: El queso parmesano, la mozzarella, los champiñones, la espinaca y los tomates cherry.

Paso 5
Marcar como completado

Llevamos nuestra pizza al horno durante 25 min a 375 grados.

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Crema de poblano y coliflor
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Tortillas de coliflor con vinagreta de vino tinto
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Ingredientes

2 cabezas coliflor
2 huevos
1/2 taza aceite de oliva
1 1/2 queso mozzarella
1/2 taza queso parmesano
1 taza salsa de tomate
1/2 taza champiñones
1/2 taza espinaca
1/2 taza tomates cherry
al gusto sal
al gusto pimienta
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3 Commentarios Ocultar Comentarios

Gracias chef esta receta será una maravilla para mi hija que le encanta la comida sana se que la voy a sorprender con esta receta!!!

No lleva papel encerado antes de poner la masa? Y no se cocina antes en el microondas y se exprime para sacar el agua?

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