Pimientos rellenos
con quinoa y queso feta

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Pimientos rellenos
Cuisine:

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Step 1
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Cocinamos la quínoa siguiendo las instrucciones del paquete y dejamos a un lado.

Step 2
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En una bandeja colocamos los tomates, cebolla, ajo, calabacines picados y aderezamoss con aceite de oliva sal y pimienta.

Step 3
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Llevamos a un horno precalentado a 400 grados centígrados por 15 a 20 minutos.

Step 4
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En un recipiente mezclamos la quinoa con los vegetales rostizados y rellenamos los pimientos para nuevamente llevar al horno por otros 20 minutos.

Step 5
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Una vez listo le agregamos queso feta por encima y servimos.

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  • 40 min
  • Medium
  • 400 grados C°

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