Pesto de cilantro

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Pesto de cilantro
Features:
  • Especiado

Las pastas siempre son una buena idea y este pesto de cilantro es una verdadera maravilla

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Una rica pasta con salsa pesto atrae la atención de cualquiera y esta receta hará hasta que te chupes los dedos cuando la pruebes.

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Step 1
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Hervimos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

Step 2
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Luego en una licuadora agregamos el cilantro, el ajo, el aceite y el jugo de un limón, para el pesto y procesamos bien.

Step 3
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Una vez la pasta esté lista, en un recipiente agregamos una o dos cucharadas de pesto en el fondo, luego agregamos la pasta y por encima un par de cucharadas más del pesto, mezclamos y servimos con queso y pepitas tostadas.

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Ingredients

1 taza de cilantro
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de pepitas tostadas
1/3 taza de queso parmesano
2 cucharaditas de jugo de limón
2 dientes de ajo
1 libra de pasta en forma de moñitos
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