Pastel de piña volteada

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Pastel de piña volteada

Estos muffins al estilo del pastel de piña volteada se volverán tu postre FAVORITO.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

En una olla de hierro derretimos la mantequilla y agregamos el azúcar morena. Encima le agregamos los aros de piña para cubrir el fondo.

Paso 2
Marcar como completado

En una batidora, agregamos los huevos y batimos junto al azúcar blanca por 3 minutos. Agregamos la vainilla y dejamos de batir.

Paso 3
Marcar como completado

En un recipiente aparte mezclamos la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear con la canela.

Paso 4
Marcar como completado

Gradualmente agregamos la mezcla de la harina sobre la mezcla húmeda de huevo con la batidora encendida. Una vez todo esté integrado, lo colocamos por encima de las piñas y con una espátula buscamos una superficie uniforme.

Paso 5
Marcar como completado

Llevamos la olla a un horno precalentado a 350 grados por 40 minutos. Retiramos, dejamos enfriar y usando un plato volteamos el pastel para servir con la piña hacia arriba.

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Hamburguesa de lentejas
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Quesadillas de nopal y pimientos
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Ingredientes

2 barras de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena
2 unidades de huevo
1 1/2 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
1 taza de nueces pecanas
Rodajas de piña
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