Pan de muertos

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Pan de muertos
Cocina:

Este postre típico de las tradiciones mexicanas puede formar parte de tus recetas favoritas. Una vez que lo prepares verás que es facilísimo para disfrutar en familia.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

Agregamos la harina en un envase de vidrio, removemos en movimientos circulares la harina del medio y procedemos a agregar la levadura con el agua tibia para que se vaya activando.

Paso 2
Marcar como completado

Agregamos los huevos y las yemas a la mezcla junto con la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla.

Paso 3
Marcar como completado

Comenzamos a amasar y vamos incorporando poco a poco la leche líquida para que la masa se vaya integrando como una mezcla homogénea.

Paso 4
Marcar como completado

Una vez la masa se comienza a despegar de nuestros dedos, hacemos una bolita y la dejamos en el recipiente reposando por media hora aproximadamente.

Paso 5
Marcar como completado

Una vez pasado el tiempo, sacamos la masa del envase y cortamos en partes iguales hasta obtener bolitas más pequeñas con las que podamos hacer los panes.

Paso 6
Marcar como completado

Amasamos cada una de las bolitas hasta que queden bien redonditas. Formamos huesitos y agregamos por encima al pan. Dejamos reposar por unos 15 minutos más y llevamos la bandeja con los panes de muerto a un horno precalentado a 315 grados por 15 minutos. Cuando estén listos barnizamos con mantequilla derretida y azúcar ¡y listo!

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Ingredientes

1 Cucharada de Levadura
4 Tazas de harina de trigo
1/4 De taza de agua tibia
3 yemas de huevo
5 huevos
1 Cucharadita de sal
1/2 Taza de leche condensada
3 Tazas de azúcar
8 Cucharadas de mantequilla
2 Tazas de leche líquida
1 Taza de leche en polvo
Azúcar extra fina para espolvorear
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