Pan de elote

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Pan de elote
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Esta receta es típica de una de mis gastronomías favoritas: la mexicana. El resultado es delicioso

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La mazorca tierna es un ingrediente perfecto para la elaboración de este pan, que calientico, es la gloria. Anímate a prepararlo.

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Step 1
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Primero, batimos los huevos a bastante velocidad, agregamos el azúcar, la crema de leche, la leche condensada y la leche normal.

Step 2
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Bajamos la velocidad de la batidora y agregamos los elotes precocidos (mazorca tierna), la mantequilla y la harina, poco a poco. Debe tomar una consistencia cremosa.

Step 3
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Luego, transferimos la mezcla a un molde que puede ser cuadrado o redondo. Tiene que estar engrasado. Y lo llevamos al horno a una temperatura de 350 grados. Hasta que esté cocinado por dentro.

Step 4
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Al servirlo, una opción es ponerle por encima alguna crema batida con vainilla. Riquísimo.

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Lasaña de berenjena
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Pappardelle de calabaza y queso azul
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  • 20 minutos
  • Easy

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Ingredients

2 tazas de maíz desgranado
4 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de crema de leche
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 tazas de Harina para hotcakes
1 taza de leche condensada
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