Mousse de chocolate con whisky

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Mousse de chocolate con whisky

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño María. Debes mover constantemente con una cuchara de madera y cuando esté listo, retiras y dejas reposar por 15 minutos.

Paso 2
Marcar como completado

Agrégale a esta mezcla la crema fresca, los huevos y el azúcar lentamente mientras bates hasta que tenga una buena consistencia. Añade el whisky y mezcla nuevamente.

Paso 3
Marcar como completado

En un bowl, coloca las claras de huevo y llévalas a punto de nieve. Cuando tenga una consistencia firme, añádeselo a la preparación de chocolate y volvemos a remover.

Paso 4
Marcar como completado

Vaciamos el mousse en un molde y refrigeramos por dos horas. Decóralo con trocitos de chocolate, sírvelo y ¡hora de comer!

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Ingredientes

1 1/2 Taza de chocolate
2 huevos
1 Onza de whisky
1/2 Taza de mantequilla
3 claras de huevo
3/4 De taza de azúcar
1 Taza de crema fresca
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