Mejillones con patatas fritas

0 0
Mejillones con patatas fritas
Cocina:

Un plato bien típico belga que podrás compartir en casa.

Ingredientes

  • Para los mejillones

  • Para las papas

Indicaciones

Compartir
(Visited 53 times, 1 visits today)
Paso 1
Marcar como completado

Para las papas

Pelamos las papas y las cortamos en bastones del grueso de un dedo.

Paso 2
Marcar como completado

En un sartén colocamos abundante aceite de oliva y lo calentamos a fuego medio. Agregamos las papas y dejamos freír hasta que estén bien doraditas. Retiramos y sazonamos con sal.

Paso 3
Marcar como completado

Para los mejillones

Vertemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y dejamos calentar. Agregamos la cebolla finamente picada y el apio troceado para que empiecen a soltar sus jugos.

Paso 4
Marcar como completado

Limpiamos bien los mejillones y los llevamos a la cazuela. Agregamos el vino blanco y tapamos. Cocinamos durante 1 minuto o hasta que los mejillones estén abiertos.

Paso 5
Marcar como completado

Servimos sazonando con un poco de sal o especias al gusto y acompañándolo con las papas fritas.

previo
Smorrebrod
proximo
Ensalada griega
  • 53 Vistas
  • Medio

Comparte esto en tus redes sociales

O simplemente puede copiar y compartir esta url

Ingredientes

Para los mejillones
1 libra de mejillones
1/2 cebolla
1 ramillete de apio
1 taza de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Para las papas
3 papas grandes
Aceite de oliva
Sal
previo
Smorrebrod
proximo
Ensalada griega

¡Suscríbete!

¿Quieres aprender recetas y técnicas de cocina geniales?

¿Cómo te llamas?
Correo electrónico
Libre de Spam y seguro