Lomo saltado
peruano

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Lomo saltado
Cuisine:

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Step 1
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Comenzamos por calentar un sartén a fuego alto.

Step 2
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Agregamos aceite y una vez éste comience a humear agregamos la carne y la doramos a fuego alto por dos minutos.

Step 3
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Aagregamos los vegetales y salteamos por dos minutos más.

Step 4
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En una licuadora agregamos la salsa de soya, vinagre, comino y ajo.

Step 5
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Llevamos dicha mezcla al sartén y dejamos cocinar 1 minuto más.

Step 6
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Servimos con cilantro y cebollín.

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