Linguini con scampi de camarones

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Linguini con scampi de camarones
Cocina:

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Cocinamos la pasta de calabacín hasta que quede al término que prefieras (a mí me gusta que no quede tan suave).

Paso 2
Marcar como completado

En un sartén aparte cocinamos la cebolla, el ajo y la pimienta roja, con un chorrito de aceite, hasta que estén fragantes.

Paso 3
Marcar como completado

Sazonamos con sal y pimienta los camarones y los llevamos a la olla a cocinar hasta que estén ligeramente dorados.

Paso 4
Marcar como completado

Retiramos los camarones de la olla y agregamos el vino blanco, y el jugo de limón, reducimos a la mitad y una vez reducida agregamos el resto de la mantequilla.

Paso 5
Marcar como completado

Integramos bien para darle cremosidad a la salsa y luego agregamos la pasta y los camarones en la olla.

Paso 6
Marcar como completado

Terminamos con perejil y servimos.

yovschefjames
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Pollo a la diabola
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Ensalada de berenjenas con piñones
  • Medio

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Ingredientes

1 lb calabacín picado estilo linguini
aceite de oliva
1 Chalote
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de pimienta roja
1 lb camarones Jumbo
1/2 taza de vino blanco
Jugo de 1 limón
perejil
previo
Pollo a la diabola
proximo
Ensalada de berenjenas con piñones