Linguini frutti di mare

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Linguini frutti di mare
Cocina:

Una mezcla de cremosidad con sabor marino.

Ingredientes

1/2 libra de camarones
1/2 libra de calamares
1/2 libra de vieiras
16 almejas
16 mejillones
6 dientes de ajo
1 chalota
1 cucharadita de pimienta roja
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de crema de leche
perejil

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En un sartén sofreímos el ajo y la chalota, agregamos la pimienta roja, seguido de el vino blanco para así reducir a la mitad.

Paso 2
Marcar como completado

Una vez reducido agregamos la crema de leche y dejamos cocinar por unos cinco a siete minutos a fuego medio.

Paso 3
Marcar como completado

En una olla aparte cocinamos la pasta. luego en el sartén inicial agregamos todos nuestros mariscos, la pasta cocida y dejamos cocinar unos tres minutitos

Paso 4
Marcar como completado

Retiramos del fuego y servimos con perejil.

yovschefjames
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Ingredientes

1/2 libra de camarones
1/2 libra de calamares
1/2 libra de vieiras
16 almejas
16 mejillones
6 dientes de ajo
1 chalota
1 cucharadita de pimienta roja
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de crema de leche
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