Jamón glaseado de miel

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Jamón glaseado de miel

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Con la punta de un cuchillo cuadriculamos toda la superficie del jamón haciendo líneas horizontales y luego verticales.

Paso 2
Marcar como completado

Dentro de cada cuadrito, clavamos un clavito de olor y dejamos el jamón a un lado.

Paso 3
Marcar como completado

Para el glaseado agregamos en una olla el azúcar, vino, piña, miel y vinagre. Dejamos cocinar hasta que espese y tome un color marrón oscuro.

Paso 4
Marcar como completado

Precalentamos el horno a 375 grados.

Paso 5
Marcar como completado

Luego llevamos el jamón sobre una bandeja con una capa de el glaseado por encima, cocinamos por 10 minutos y retiramos para agregar otra capa del glaseado y repetimos este proceso unas 4 veces.

Paso 6
Marcar como completado

Luego retiramos y servimos.

yovschefjames
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previo
Flan de coco
proximo
Ensalada tibia de calabaza y arúgula
  • Medio

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Ingredientes

1 Jamón de cerdo
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de Vino madeira
1 piña Cortada en rodajas
1/2 taza de miel
2 cucharadas Vinagre de vino rojo
clavos de olor
previo
Flan de coco
proximo
Ensalada tibia de calabaza y arúgula