Hamburguesas de Búfalo con Queso y Cebolla

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Hamburguesas de Búfalo con Queso y Cebolla
Cuisine:

Con esta receta convertirás una hamburguesa ordinaria, en una extraordinaria llena de sabor, para esos días en los que quieras darte un gustico.

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Step 1
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Sazonamos la carne con un poco de sal, pimienta, paprika ahumada, cebolla en polvo y ajo en polvo. Amasamos para integrar todos los ingredientes.

Step 2
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Hacemos bolitas aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis, y luego moldeamos para llevar a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado.

Step 3
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Abrimos el pan y lo calentamos sobre la parrilla, para que se comiencen a tostar.

Step 4
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Tomamos el queso de cabra y lo ponemos sobre la carne para que se comience a derretir.

Step 5
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Untamos la mermelada de higo por sobre el pan tostado, luego agregamos la carne, la arúgula y servimos para comer.

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Ingredients

4 unidades Pan de hamburguesa artesanal
1 libra Carne de búfalo
1/4 de cucharadita ajo en polvo
1/4 de cucharadita Cebolla en polvo
1 cucharadita paprika ahumada
4 cucharadas Mermelada de higo
4 onzas queso de cabra
al gusto arúgula
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