Hamburguesa de batata

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Hamburguesa de batata
Features:
  • Vegano
  • Vegetariano

Estas hamburguesas son perfectas para ti, si quieres comerte un snack delicioso y sin regordimientos, así que si las preparas, recuerda usar #YoVsChefJames para ver tu receta.

Ingredients

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Step 1
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Coloca las batatas hervidas y peladas en un plato grande y aplastamos hasta obtener un puré.

Step 2
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Una vez que tengamos listo el puré, le agregamos el pan mólido, un poco del aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier especia que te guste. Mezclamos bien y armamos con esta mezcla bolitas para luego obtener la forma de una carne de hamburguesa.

Step 3
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Colocamos en un sartén bien caliente, el poquito de aceite de oliva restante, y cocinamos las hamburguesas de batata hasta que estén bien doradas.

Step 4
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Abrimos los panes, agregamos un poco de hummus, la hamburguesa, un poco de espinaca, el guacamole, los rábanos y los pepinillos.

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Bizcocho de vainilla con salsa de albaricoque
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Brownies triple chocolate
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Ingredients

15 Oz. de batata hervida
1 Taza de pan molido
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Taza de Guacamole tradicional
Rodajas de 2 rábanos
Pepinillos encurtidos
sal
Pan de hamburguesa artesanal
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