Hamburguesa de batata

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Hamburguesa de batata
Características
  • Vegano

Estas hamburguesas son perfectas para ti, si quieres comerte un snack delicioso y sin regordimientos, así que si las preparas, recuerda usar #YoVsChefJames para ver tu receta.

Ingredientes

15 Oz. de batata hervida
1 Taza de pan molido
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Taza de Guacamole tradicional
Rodajas de 2 rábanos
Pepinillos encurtidos
sal
Pan de hamburguesa artesanal

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Coloca las batatas hervidas y peladas en un plato grande y aplastamos hasta obtener un puré.

Paso 2
Marcar como completado

Una vez que tengamos listo el puré, le agregamos el pan mólido, un poco del aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier especia que te guste. Mezclamos bien y armamos con esta mezcla bolitas para luego obtener la forma de una carne de hamburguesa.

Paso 3
Marcar como completado

Colocamos en un sartén bien caliente, el poquito de aceite de oliva restante, y cocinamos las hamburguesas de batata hasta que estén bien doradas.

Paso 4
Marcar como completado

Abrimos los panes, agregamos un poco de hummus, la hamburguesa, un poco de espinaca, el guacamole, los rábanos y los pepinillos.

yovschefjames
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previo
Bizcocho de vainilla con salsa de albaricoque
proximo
Brownies triple chocolate
  • Medio

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Ingredientes

15 Oz. de batata hervida
1 Taza de pan molido
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Taza de Guacamole tradicional
Rodajas de 2 rábanos
Pepinillos encurtidos
sal
Pan de hamburguesa artesanal
previo
Bizcocho de vainilla con salsa de albaricoque
proximo
Brownies triple chocolate