Gravlax

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Gravlax
Cocina:

Una receta muy refinada que encantará tu paladar.

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Colocamos el salmón en un recipiente hondo y le agregamos el resto de los ingredientes. Lo tapamos con papel transparente y dejamos reposar refrigerado por 24 horas.

Paso 2
Marcar como completado

Luego cortamos en finas láminas y podemos acompañar un pan tostado o utilizarlo en ensaladas.

yovschefjames
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previo
Pargo rojo frito
proximo
Sándwich de roast beef
  • Medio

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Ingredientes

1 libra de lomo de salmón
5 cucharadas de sal gruesa
2 cucharadas de azúcar morena
5 ramitas de hinojo entero
Ralladura de limón
Eneldo fresco
previo
Pargo rojo frito
proximo
Sándwich de roast beef