Galletas de chocolate
con pimienta cayena y sal de mar

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Galletas de chocolate

Dulce, salado, PICANTE.
¡Estas galletas de chocolate vienen con todo!

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Step 1
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En una olla salsera derretimos el chocolate a fugo bajo.

Step 2
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Luego, en una batidora mezclamos la mantequilla con el azúcar, el bicarbonato de sodio, la pimienta cayena, seguido del chocolate derretido y por ultimo el huevo.

Step 3
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En un recipiente aparte mezclamos las nueces con la harina y agregamos esta mezcla a la batidora y batimos por 2 minutos.

Step 4
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Retiramos y formamos bolitas del tamaño de una bola de golf con la masa de galletas.
Llevamos a una bandeja para hornear.

Step 5
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Colocamos las bolitas y presionamos ligeramente con la palma de la mano. Llevamos a un horno precalentado a 350 grados centígrados por 12 minutos.

Step 6
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Retiramos y agregamos unas cuantas hojuelas de sal por encima.

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Ingredients

2 Tazas de harina de trigo
1 Taza de nueces trituradas
12 Oz. de chispas de chocolate Preferiblemente oscuro
1 Taza de mantequilla
1/2 Taza de azúcar
1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 De taza de azúcar morena
2 Cucharadas de extracto de vainilla
1/2 Cucharadita de pimienta cayena
1 huevo
sal gruesa O sal maldón
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