Frittata de chorizo

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Frittata de chorizo
Características
  • Especiado
Cocina:

La frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana, bastante parecida a la de papas que se prepara en España

Ingredientes

Indicaciones

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Es una tortilla que fusiona lo sabroso del chorizo con la sazón del ajo y la cebolla. Sin duda, una de las recetas más ricas.

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Paso 1
Marcar como completado

Precalentamos el horno a 375 grados.

Paso 2
Marcar como completado

En una sartén antiadherente, salteamos todos los vegetales, el chorizo y el jamón. Agregamos sal, pimienta y paprika ahumada.

Paso 3
Marcar como completado

Luego, llevamos la mezcla a un recipiente y agregamos los huevos. Batimos hasta fusionar.

Paso 4
Marcar como completado

Agregamos el queso y llevamos nuevamente a la sartén que en este punto, debe seguir caliente para formar una capa dorada en el fondo de la olla, 2 minutos aproximadamente.

Paso 5
Marcar como completado

Luego, metemos al horno y dejamos cocinar por unos 10 minutos.

previo
Fresas con crema
proximo
Torta de yuca
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  • 25 minutos
  • Medio

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Ingredientes

1/2 cebolla
1/2 taza de espinaca
1 pimiento rojo
2 chorizos
1/2 taza de brócoli
1/2 taza de queso rallado
6 huevos
1/4 taza de jamon picadito
1 cucharada de paprika ahumada
2 dientes de ajo
previo
Fresas con crema
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