Filete de costilla con salsa de hongos

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Filete de costilla con salsa de hongos
Características
  • Especiado

Este plato me encanta para un fin de semana de compartir en familia. Delicioso

Ingredientes

Indicaciones

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Este plato me encanta porque los hongos le dan un toque brutal a la costilla y estoy seguro de que vas a disfrutar muchísimo la explosión de sabor; atrévete a prepararlo y luego coméntame cómo te fue. ¡Buen provecho!

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Paso 1
Marcar como completado

Sazonamos el filete con bastante sal y pimienta negra. Agregamos también una buena cantidad de aceite de oliva para realzar el sabor.

Paso 2
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Luego, ponemos el filete directo a la parrilla. Esperamos a que se dore por ambos lados. Una vez cumplido este procedimiento, lo llevamos al horno unos 25 minutos, que debe estar precalentado en 350º.

Paso 3
Marcar como completado

Mientras tanto, en una sartén colocamos aceite de oliva, los champiñones y sazonamos con pimienta. Doramos a fuego alto.

Paso 4
Marcar como completado

Posteriormente, agregamos una ramita de tomillo y un toque de ajo. Dejamos cocinar.

Paso 5
Marcar como completado

En una tabla, cortamos el filete en rebanadas. Agregamos la reducción de vinagre por encima, le colocamos los champiñones y por último, podemos terminar con un toque de queso.

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