Ensalada de pasta con brócoli

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Ensalada de pasta con brócoli
Features:
  • Especiado

Lo mejor de esta receta es que la podemos hacer para los adultos y también para los pequeños

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Una deliciosa pasta que con el sabor del brócoli, resulta fenomenal. Prepárate a disfrutar de este plato de otro mundo.

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Step 1
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En primer lugar, ponemos a cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

Step 2
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Mientras tanto, haremos un pesto con brócoli. En una licuadora, ponemos el brócoli, la albahaca, un poco de agua, el ajo y un chorrito de jugo de limón. Mezclamos y vamos agregando poco a poco el aceite de oliva. Sazonamos con sal y pimienta.

Step 3
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Servimos la pasta con el pesto de brócoli y agregamos bastante queso parmesano. Lo ideal es que la pasta esté fría, para que sea una ensaladilla.

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Queso ricotta casero
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Pastel de aceite de oliva
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  • 15 minutos
  • Easy

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Ingredients

1 taza de pasta de coditos
1 taza de brócoli
20 hojas de albahaca
1/4 de taza de queso parmesano
1 diente de ajo
1 limón
1/2 taza de aceite de oliva
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