Ensalada de lentejas

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Ensalada de lentejas
Features:
  • Vegano

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¡Dale un twist a la forma tradicional a la que estás acostumbrado a preparar las lentejas con mi versión en forma de ensalada!

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Step 1
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Para la vinagreta agregamos todos los ingredientes en una licuadora y procesamos por dos minutos.

Step 2
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Luego agregamos el resto de los ingredientes en un tazón y aderezamos con la vinagreta.

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Ingredients

1 taza lentejas Cocidas previamente
1 cebolla morada Picada finamente
1/4 de taza Pasas
2 cucharadas alcaparras Para la vinagreta
1/4 de taza aceite de oliva
1/4 de taza vinagre de vino blanco
1 cucharada mostaza dijon
1 cucharada miel
1 cucharada pimienta negra
1 cucharadita comino
1/2 cucharadita coriandro
1/4 cucharadita cardamomo
1/2 cucharadita pimienta cayena
1/8 cucharadita canela
1/8 cucharadita clavo de olor
1/2 cucharadita Cúrcuma
1/2 taza nueces Picaditas
perejil
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