Cupcakes de vainilla

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Cupcakes de vainilla

Ingredientes

2 huevos
1 1/2 Taza de azúcar
2 Cucharadas de extracto de vainilla
3/4 De taza de mantequilla
6 Oz. de leche
1 Taza de harina de trigo
2 Cucharaditas de polvo de hornear

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve con una pizca de sal.

Paso 2
Marcar como completado

Colocamos en un envase la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y mezclamos hasta que la mezcla se torne de un amarillo pálido.

Paso 3
Marcar como completado

Agregamos una yema y la vainilla, batimos y cuando esté todo integrado añadimos la otra yema. Vertemos la leche y removemos. Mezclamos la harina con el polvo para hornear y las tamizamos directamente sobre la mezcla anterior, mientras removemos ligeramente con una espátula hasta integrar.

Paso 4
Marcar como completado

En este momento añadimos en dos tandas las claras montadas a punto de nieve y lo mezclamos todo.

Paso 5
Marcar como completado

Agregamos la mezcla en una bandeja para cupcakes y horneamos con en el horno precalentado a 170 grados y dejamos cocinar por unos 15 ó 20 mintuos.

yovschefjames
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previo
Cappuccino
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Arepas con sardina
  • Medio

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Ingredientes

2 huevos
1 1/2 Taza de azúcar
2 Cucharadas de extracto de vainilla
3/4 De taza de mantequilla
6 Oz. de leche
1 Taza de harina de trigo
2 Cucharaditas de polvo de hornear
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