Cordon bleu de pollo

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Cordon bleu de pollo
Cuisine:

Un platillo internacional tan fácil, que podrás prepararlo en casa en pocos minutos.

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Step 1
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Con un martillo de cocina comenzamos aplanando las pechugas de pollo hasta que estén bien finas.

Step 2
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Luego colocamos dos lonjas de jamón sobre la pechuga y queso gruyere rallado al gusto. Enrrollamos usando papel plástico y apretamos bien para que la pechuga tome una forma cilíndrica.

Step 3
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Luego retiramos del plástico y pasamos por un proceso básico de empanizado.

Step 4
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Primero la harina, luego el huevo batido y por último el pan rallado previamente sazonado con ajo y tomillo.

Step 5
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Una vez empanizado llevamos a un horno precalentado a 375 grados por 25 minutos. Retiramos y cortamos en medallones.

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Ingredients

4 pechugas de pollo
1/2 libra de queso gruyere
8 lonja se de jamón de pierna
1 taza de harina de trigo
1 taza de pan rallado
4 ramilletes de tomillo
4 dientes de ajo picaditos
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