Coliflor gratinada con salsa bechamel

Coliflor gratinada con salsa bechamel
Características
  • Especiado

Es una excelente manera de comer coliflor porque de esta forma, es exquisita

Ingredientes

Indicaciones

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Ya les he dicho que no deben despreciar las coles porque son deliciosas si las preparamos de una manera original, como esta receta que te presento. Una maravilla.

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Paso 1
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Comenzamos haciendo la bechamel. Derretimos la mantequilla a fuego alto y luego agregamos la harina. Cocinamos ambos ingredientes hasta que se forme una especie de pasta.

Paso 2
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Luego, agregamos la leche para formar la salsa. Mezclamos y mezclamos mientras añadimos la sal y la nuez moscada, hasta que hierva.

Paso 3
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Añadimos el queso y mezclamos.

Paso 4
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La coliflor la ponemos en un molde para hornear y le echamos encima la bechamel. Cubrimos todo y le agregamos queso parmesano.

Paso 5
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Llevamos al horno precalentado hasta que esté doradito. Un plato maravilloso en poco tiempo.

previo
Quiche de tocineta
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  • 20 minutos
  • Fácil

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Ingredientes

1 cabeza de coliflor
queso cheddar blanco
queso parmesano
1 cucharadita de Nuez moscada
2 tazas de leche
1 taza de mantequilla
1 taza de harina
previo
Quiche de tocineta